Forschung und Bildung

sind ein weiterer Förderschwerpunkt der Zukunftsstiftung Landwirtschaft. Hierbei geht es einerseits um die Förderung einzelner Forschungs- bzw. Bildungsprojekte in der ökologischen Landwirtschaft und andererseits um die Förderung von Wissensvermittlung in Form von Stiftungsprofessuren.

Seit der Gründung der Zukunftsstiftung Landwirtschaft wurden

- drei Stiftungsprofessuren unterstützt, die auch zum Teil von der Stiftung initiiert wurden (Professur für biologisch-dynamischen Landbau in Kassel/Witzenhausen, Professur für Ökologischen Landbau in Dresden, Professur für nachhaltige Ernährung in Münster)

- der Aufbau des Faches "Nachhaltige Ernährung" an der Technischen Universität München gefördert.

- mehr als 70 Forschungsprojekte gefördert, z.B. zu ganzheitlichen Qualitätsparametern von Lebensmitteln, zu Wirkungen der biologisch-dynamischen Präparate oder zur Erntwicklung der Bodenfruchtbarkeit.

- zahlreiche Tagungen und Konferenzen zu vielfältigen Themen des ökologischen Landbaus unterstützt.