Goethes Gemüse - Ökologischer Gartenbau für Kinder
Der Thüringer Ökoherz e. V. engagiert sich seit 1991 für den ökologischen Landbau. Als Dachorganisation thüringischer Umwelt-, Verbraucherschutz- und Bioanbauverbände vertritt er u. a. deren Interessen gegenüber Politik und Öffentlichkeit.
Darüber hinaus wendet er sich mit dem Artenschutzprojekt "Wiederentdeckte Früchte und Gemüse aus der Goethezeit" direkt an Kindergärten und Schulen. Ziel ist es, ehemalige Schulgärten zu reaktivieren. Diese Gärten wurden in der ehemaligen DDR für den Unterricht genutzt; doch seit der Wende liegen viele brach.
Der Verein entwickelt gemeinsam mit Schulen und Kindergärten ein Konzept für die zukünftige biologische Nutzung der alten Gärten. Darin sollen möglichst viele Ideen der Kinder umgesetzt werden. Gemeinsam gestalten Kinder, Lehrer/innen und Eltern Beete, pflanzen Gehölze und bauen Gemüse und Kräuter an. Darunter befinden sich z. T. ungewöhnliche Arten der Goethezeit wie etwa Bockshornklee, Pastinaken oder Spargelerbsen.
Die "neuen" Gärtner/innen lernen die Pflege der Gärten nach ökologischen Aspekten kennen. Sie erfahren mit allen Sinnen die Vielfalt der Kulturpflanzen, lernen, welche wild wachsenden Pflanzen als Nahrung dienen und wie sie verarbeitet werden können. Erntefeste und der Genuss der Früchte der eigenen Arbeit runden die Projekte ab.
Fast nebenbei leisten die Schulgärten einen Beitrag zum Erhalt alter Nutzpflanzenarten und -sorten und bewahren so die pflanzliche Vielfalt in den Gärten. Davon profitieren auch Insekten wie Bienen und Schmetterlinge.
Der Verein begleitet den Aufbau eines Projektes zwei bis drei Jahre fachlich und pädagogisch. Anschließend führen es die Schulen und Kindergärten eigenverantwortlich weiter. Seit 2004 wurden über 30 Gärten rekultiviert. Das Interesse daran ist inzwischen so groß, dass der Verein eine Warteliste erstellen musste.
Die Zukunftsstiftung Landwirtschaft unterstützt dank ausreichend freier Spenden den Thüringer Ökoherz e. V. bereits seit 2006. Pro Projektstandort werden jährlich etwa 3.000 € benötigt.
Als Dankeschön für die finanzielle Förderung des Projektes malten Kinder einer beteiligten Erfurter Schule Bilder für die Zukunftsstiftung Landwirtschaft. Darin spiegelt sich die Begeisterung für Ihren Schulgarten deutlich wider.
Um ihre Fördertätigkeit für dieses Projekt auch zukünftig fortführen zu können, ist die Zukunftsstiftung Landwirtschaft auch weiterhin auf freie Spenden angewiesen.
